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森が水をたくわえ、そして酒が生まれます。 私達は150haの自然林や小川の手入れを行い乍ら焼酎を造っています。吟香「鳥飼」は150haの森に囲まれた草津(そうず)蒸留所で渓流のせせらぎや谷を通る風の中で育ちます。 （球磨焼酎酒造組合HPより） 吟香鳥飼の生命は 華やかな香りと 柔らかな焼酎に"本格"と書いてあれば糖質は一切含まれないことを意味する。 ＜鹿児島大学 焼酎・発酵学教育センター 鮫島教授＞ 日本酒造組合中央会hpより 吟香 鳥飼はどの種類の焼酎なのか 本格焼酎になります。一番素材の良さが活きる製法です。実用的で貰って嬉しい焼酎とタンブラーのギフトセットモンドセレクション金賞受賞の熊本米焼酎鳥飼「ステンレス製魔法びんタンブラー」保温・保冷力抜群！。焼酎・酒器付ギフトセット『米焼酎 鳥飼 25度＆ステンレス製タンブラー』鳥飼酒造場鳥飼 25度 7ml×1本 thermosサーモス
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「鳥飼」はとあるところで飲んで、「これが焼酎？」とびっくりしました。以来、米 焼酎のファンになりましたが、これを機会に米以外の焼酎にも挑戦したいと思いま す。いろいろな焼酎をぜひ紹介してください。 ありがとうございました。吟香 鳥飼「元祖吟香米焼酎」皇太子妃・雅子さまご愛飲の焼酎として話題になった球磨焼酎。さらに、世界中の銘酒を集めたコンクール「1996年モンドセレクション国際食品コンクール」で特別金賞（グランド メダイユ ドル）受賞。吟香 「鳥飼」 米焼酎 長い歳月をかけて築き上げた酒造技術と独創性によって生まれた球磨焼酎を代表する米焼酎。米焼酎でありながら吟醸酒なみの華やかフルーティーな香りを特徴とする世界が認めた球磨の蒸留酒を存分にご堪能ください。
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鳥飼酒造のこだわり 「清酒で実現していた吟醸香を米焼酎でも実現したい！」 との思いを実現するため、 「香り」の研究に長い年月を費やしました。 これまで焼酎つくりにはノウハウのなかった 新しい技術の革新のため、株式会社鳥飼酒造 代表取締役社長：鳥飼 和信氏 趣味・特技：酒、読書、カメラ 好きな本：渡辺京二氏の著作 好きなお酒：焼酎、清酒、ウイスキー、ワインなど おすすめ銘柄：吟香 鳥飼 種別：本格米焼酎 主原料：米 麹の種類：吟醸麹 アルコール焼酎 鳥飼 米 25度 7ml×2本 セット 専用化粧箱付 (とりかい) これが米焼酎なのか！？と驚く香りと味わいです。
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1吟香鳥飼とは 楽天市場で購入 Amazonで購入 米焼酎といえば、その最大の特徴は製法にあります。 「焼酎は、日本酒の醸造に用いたいわゆる「残りかす」を使って醸造されるもの」という常識を覆し、日本酒の醸造に用いるお米をそのまま使っているのが特徴です。熊本の焼酎鳥飼（とりかい）自然が育む豊かな香りに酔いしれる焼酎 白岳（はくたけ） しろ 明治33年（1900年）創業の熊本・球磨地域の焼酎蔵、高橋酒造の代表銘柄が「白岳 しろ」。上品な香りと軽やかな口当たりが特徴で、初心者にもおすすめ焼酎に"本格"と書いてあれば糖質は一切含まれないことを意味する。 ＜鹿児島大学 焼酎・発酵学教育センター 鮫島教授＞ 日本酒造組合中央会hpより 吟香 鳥飼はどの種類の焼酎なのか 本格焼酎になります。一番素材の良さが活きる製法です。
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